суп-пюре из чечевицы

Понадобится: 

-чечевица

-сухарики

-креветки

-копченая колбаса

-соль, перец

Готовится:

Замачиваем минимум на полдня чечевицу (пол пачки на большую кастрюлю, приблизительно 400г.). Затем варим часа 2, добавив немного соли и перца. Вода будет темно-зеленого цвета - так и должно быть, не пугайтесь. Немного остудив, готовим пюре (не сливая воды, она должна на см 2-3 быть выше самой чечевицы, чтоб пюре было жидким): толчем или в блендере, Отдельно поджариваем креветки, отдельно нарезаем колбаску. Всё это закидываем в суп-пюре. Подогреваем, перед употреблением бросаем жменю сухариков. Приятного аппетита)